De beste ooit gemakkelijke groente-rundvleessoep

🧾 Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid
Rundvleesstoofvlees 1½ pond
Olijfolie, verdeeld 2½ eetlepels
Zout en versgemalen peper Om te proeven
Gele ui, gesnipperd 1¾ kopjes (1 grote)
Wortelen, geschild en gesneden 1¼ kopjes (3 middelgrote)
Selderij, fijngesneden 1 kopje (3 stengels)
Knoflook, fijngehakt 1½ eetlepel (ongeveer 4 kruidnagels)
Runder- of kippenbouillon met weinig natrium 8 kopjes
Tomatenblokjes 2 blikjes (elk 14 oz)
Gedroogde basilicum 1½ theelepel
Gedroogde oregano 1 theelepel
Gedroogde tijm ½ theelepel
Rode of gele aardappelen, in blokjes gesneden 1 pond
Groene bonen, fijngesneden 1½ kopje (ongeveer 140 ml)
Bevroren maïs 1½ kopjes
Diepvrieserwten 1 kopje
Verse peterselie, gehakt â…“ kopje

vervolg op de volgende pagina

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.