Deze ovenschotel met gebakken aardappelen en groenten is een heerlijk en voedzaam gerecht, perfect voor elke maaltijd. Het is een combinatie van geraspte aardappelen, gebakken groenten en een romig yoghurtbeslag, afgetopt met verse tomaten en gesmolten kaas. Dit gerecht zal zeker je trek in comfort food stillen. Aan de slag!
Bereidingstijd
Bereiding: 20 minuten
Bakken: 35 minuten
Totaal: 55 minuten
Ingrediënten
4-5 middelgrote aardappelen
1 wortel, geschild en geraspt
1 prei of ui, fijngesneden
2 eieren
1 kopje vanille-yoghurt
200 gram tarwebloem
3 tomaten, in dunne plakjes
Geraspte kaas naar keuze
Verse peterselie, gehakt
Zout en peper naar smaak
Olijfolie
Bereidingswijze
Wordt vervolgd op de volgende pagina
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
