— Igor, wees niet boos. Wij zijn eenvoudige dorpsmensen. Bij ons is het de gewoonte om iedereen gastvrij te ontvangen. Tamara heeft je zo geprezen, zegt dat je heel slim bent, maar zelden thuiskomt, je hebt je helemaal in de stad gevestigd. We bellen vaak met elkaar, en sturen kaartjes via WhatsApp.
— Ja, het is dom gelopen. Mama had zulke dingen niet stiekem mogen regelen. Maar het is een goede jongen, hoor.
— Ach, zijn moeder drinkt, zijn vader heeft hem verlaten. Ik heb die jongen alleen grootgebracht. Ik wilde dat hij een fatsoenlijk mens zou worden…
(Auteur – “Notities van een optimiste”)
Toen de pilaf klaar was, nodigde Stas iedereen uit in de keuken. Olga zette de borden neer, sneed ingelegde groenten en brood. De pilaf bleek heerlijk te zijn.
— Stas, je hebt echt talent. Dank je wel, het is erg lekker.
Stas werd verlegen.
— Weet je wat, ik bel nu een kennis. Hij heeft een Oezbeeks restaurant, ik vraag of ze nog iemand nodig hebben.
Igor ging even de kamer uit en kwam na een paar minuten terug.
— Stas, je hebt geluk. Ze zoeken daar net iemand. Assistent-kok. En ze regelen ook een kamer in het personeelshuis voor je.
— Dank u wel! Ik ben zo blij…
Na het eten bracht Olga tante Valja en Stas naar het huurappartement, nadat ze van tevoren de eigenaresse had gebeld. Gelukkig was het appartement vrij.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
