Je hebt slechts 2 ingrediënten en een beetje water nodig. Zie de benodigde hoeveelheden:
1 1/2 kopje water (360 ml)
2 kopjes suiker (380 g)
2 kopjes melkpoeder (200 g)
Let op: de maatbeker is 240 ml.
Dit recept levert ongeveer 800 g gecondenseerde melk op. Wil je minder, halveer het recept dan.
BEREIDINGSWIJZE:
Doe twee kopjes suiker en anderhalve kop water in een pan of melkkan. Meng goed. Zet op hoog vuur en breng aan de kook. Tel twee minuten als het begint te koken en zet het vuur uit.
Giet het water-suikermengsel in de blender en voeg de twee kopjes melkpoeder toe.
Mix drie minuten tot een glad mengsel. Giet de gecondenseerde melk in een bakje en laat afkoelen.
Zodra het is afgekoeld, zet u het een aantal uren in de koelkast om de ideale consistentie te krijgen.
Bonustip:
Als zelfgemaakte gecondenseerde melk in de koelkast staat, is het normaal dat er wat schuim bovenop ontstaat. Je kunt dit schuim eventueel met een lepel verwijderen, maar dat is niet nodig.
Dit heeft geen invloed op de smaak of consistentie van de gecondenseerde melk. En als je maar één blikje gecondenseerde melk wilt maken, halveer dan de hoeveelheden!
Maak dit recept thuis en ontdek hoe makkelijk en lekker het is om altijd zelfgemaakte gecondenseerde melk bij de hand te hebben. Vergeet niet om dit recept met je familie en vrienden te delen en laat me in de reacties weten wat je ervan vindt! Kusjes en tot het volgende recept!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
